Nasi Goreng Teri Medan

Nasi goreng teri medan sangat dipromosikan banged ama boss ku.. Dia selalu bilang nasi goreng teri medan enak, asinnya didapat dari kecap ikan dan teri medan, jadi ngga usah pake garam lagi! Begitulah kata boss-ku.
Karena penasaran, aku coba buat...eh benar ternyata enak!!

Ini kubuat pas lagi ngga enak badan, karena bingung mo masak apa?! Mau pesen kok males, masak apa yah, yang gampang?? Teringatlah ama kata2 bossku itu plus kebetulan ada nasi dingin, frozen vegetable yang tinggal dikit dan smoked beef. Jadilah seperti ini!

Resepnya gampang banged lhoo
1/2 bh bawang bombay - potong kotak2 kecil
2 siung bawang putih ukuran kecil - parut
1lbr smoked beef - potong kotak2
1 butir telor
3sdm frozen vegatable
2sdm minyak goreng
2sdm minyak wijen
5sdm kecap ikan
2sdm kecap asin -- seperlunya
200 gr nasi putih
1sdt merica /secukupnya
Pelengkap : teri medan goreng + kacang tanah

Cara :
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum-sisihkan
Masukan telor, buat orak arik telur
Masukan smoked beef, aduk2 bentar
Masukan frozen food, aduk2 sampai keluar air
Masukan nasi putih, beri kecap ikan, kecap asin, dan merica - aduk2 sampai semua tercampur.
Sajikan hangat beserta teri medan goreng dan kacang tanah :)
Selamat mencoba ^^

n