Ikan goreng kecap si chubby

Inilah pertama kalinya aku goreng ikan. Aku uda mikir aja...waduh pasti dapur bakal jadi bau banged, trus minyak jadi boros, belon lagi suamiku nga terlalu suka ikan karena durinya itu bikin ribet. Tapi karena ikan ini dikasi sama papaku, hasil dari pancingannya, plus sama mama sudah dibersihin semua dan dipotong2 kayak steak ikan... ya sudahlah, terima saja :)

Mikir2 kira2 resep ikan yang paling gampang apa ya...? Yaa yang paling gampang goreng kecap.
Akhirnya setelah liat resep sana sini, dibuatlah resep ala si chubby

ini resepnya

3 bh ikan slices -- liat kayak digambar
4bh bawang merah - parut
2 bh bawang putih - parut
2bh cabe rawit - potong kecil2
kecap manis

bumbu peredam : garam dan kecap manis

Cara :
- bumbui ikan dengan garam dan kecap manis sampai rata, diamkan kira2 30 menit
- goreng ikan dengan minyak yang banyak dan panas (jgn gunakan api terlalu besar) sampai kering
- tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai wangi
- masukan ikan goreng, beri kecap manis dan sedikit lada..
-aduk2 ikan, sampai bumbu kecap meresap.
sajikan dengan nasi putih :)

Ssstt...setelah hubby makan ini, katanya dia bilang enak. Wah makin PD klo mo goreng ikan lagi! hehehe :)