Brokoli cah daging cincang

Brokoli sangat bagus untuk kesehatan karena mengandung asam folat yang tinggi. Dokter aku selalu bilang "Makan brokoli yang banyak!", katanya sih mengandung anti oksidan tinggi + asam folat yang sangat baik untuk wanita yang ingin mengandung atau sedang hamil :D
Kebetulan banged di rumah lagi ada brokoli, aku mikir2 masak brokoli diapain yach? Yaa karena bisanya tumis2, cah2.. aku buat seadanya aja :D

Resepnya gampang banged kok
300 gr brokoli - potong kuntumnya
150 gr daging cincang
1 bh bawang bombay - iris tipis2
2siung bawang putih - cincang halus
2sdm saus tiram
1sdm kecap manis
1/2 sdm kecap asin
merica, garam, gula
1/2 sdm minyak wijen
sedikit air

Cara
- tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum
- masukan daging cincang sampai berubah warna
- masukan kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen - aduk2 bentar
- masukan brokoli, aduk2 cepat!
- jangan lupa dicicipi, klo kurang rasa tambahkan bumbu
- tambahkan air, aduk2 bentar sampai air mendidih.
Sebaiknya memasak brokoli tidak terlalu lama, karena brokoli mudah layu.

Selamat mencoba ^^